대게나라는 전국 30여개의 직영점을 운영하고있는 국내 최대 대게,킹크랩,랍스터 유통회사입니다. 갑각류에 대한 지식 및 경력사항 없으셔도 됩니다. 갑각류 관리 및 손질법은 배우고 싶으시다면 기본 조리업무 하시면서 차근차근 배워나가시면 됩니다^^요리는 전채요리(죽,샐러드,광어회,연어회)가 나가고 특별요리4가지와 메인크랩찜,탕,무침,볶음밥 순서로 진행하는 코스요리 형태로 구성되어 있습니다.초보자분들은 기본칼질부터 빠르게 배워나가시면 되고,경력자분들은 저희 업장 특성 파악하시고 주방 시스템에 적응해 주시면 됩니다^^저희 대게나라는 매년 2~3개의 직영점을 꾸준히 늘려가고 있는 탄탄한 회사이나, 인재확보에 어려움을 겪고 있는 현실입니다.-주방-요즘 요식업계 인재들도 많이 부족한 상황이며 좋은 복지시스템 구축하기도 현실적으로 어려운 과도기같은 시점입니다. 업계 내에서도서서히 변화의 움직임은 보여지고 있는 분위기 입니다. 저희 대게나라 역시 과거의 힘든 근무조건을 서서히 변화하고 있으며 앞으로 조리사도 연애도 할 수있고, 취미 생활도 할 수있는 환경으로 만들어 드릴것을 주방 관리자로서 약속 드립니다!구직자분들도 여러 음식점 다녀보셨겠지만 능력대비 나이가 어리다는 이유로 홀대 받고, 불투명한 미래로 마음 상해서, 꾸준하고 안정적인 직장을 찾기 위해서 다른 음식점으로 이동,또 이동. 그런 패턴 계속하다 귀한 20대의 시간을 허비하게 되는게 과거부터 현재까지의 조리사들의 가장 큰 문제점이었습니다.능력만큼 대우받고 평생직장으로 삼을 만큼 안정된 주방 같이 만들어갑시다!근로자 입장에서 점점 긍정적으로 변화될 요식업계를 함께 만들어가실 귀한 인재분들 주저말고 연락주세요^^