대학 입학하기전 겨울방학 용돈이나마 벌자는생각으로
시작하게된 종로2가 면요리전문점 '시젠' CJ소속으로
4대보험적용되고 깔끔한매장에 성격좋고 정말 편하고
언니, 이모 처럼 대해주셨던 우리 점장님 !!
알바경력으로만 따지면 나보다 엄청위에계신 알바생언니 오빠들~
일하는동안 제일 좋아하고 제일많이 따르고, 제일 감사했던
우리 주방장님ㅠ.ㅠ 보구싶당!!!!!!!!!!!!!!! 주방장님은
세상하는법, 남자조심하는법-.-+, 사람대하는법 등등 ...
나에게 많은 것들을 전수해 주셨다~! ㅠ_ㅠ 주방장님~!!
알바를 하면서 일을 배우는 것도 중요하고 도움이 되지만.
일은하시는 직원..?? 동료..-.-;;?? 그런분들께 인생수업?도
배울수 있다. 그게 뭐 그리 중요하느냐 하겠지만 얘기를 듣다보면
사람이 세상을 살아가면서 여러사람을 만나고,
인간관계를 쌓아가면서 도움이 될것들이 너무 나도 많다
지금은 그자리에 다른 가게가 있지만, 지금껏해본알바중
시젠에서 일했던게 가장 기억에 남는다.
주방보조로 들어갔지만, 설겆이는 별로 안해본것 같다.
여자라 그런지 .. 알바생이 여자보다 남자가 많아서 그런지
알바생 오빠들이 엄청 많이 도와줬었다 ㅠㅠ!!
알바생을 텃새 이런거?? 전혀없다~!~! 언니오빠처럼너무편하다!
아직 음식 잡기엔 멀었는데 메뉴도 만들게 해주시고 ,
시젠에선 식사를 메뉴중에서 골라먹을수 있다는 점이 정말 좋았다
그때 시급 4500원을 받고 일했는데 4500원에 비해 일하는 건 정말
쉽고 재미있었다. 월급도 항상 정해진 날짜에 꼬박꼬박 통장으로!
접시도 많이 깨먹구 실수도 많이 했는데
처음이라 그렇다며 이해해 주시고 ㅠㅠ..! 너무좋아~!~! ^^*
시젠은 음식도 깔끔하고 주방도 정말 깔끔!!깨끗했다.
매일 오전 오후 마감 주방청소하고, 일일이 개별포장하고
클레임들어온 음식은 주방장님께서 맛을 한번보시고 바로 버린다
(버려지는 음식을 보면 항상 아쉬웠다 ㅠ.ㅠ ...)
음식물처리하는것도 따로있어서 마감때 항상 정리한다.

시젠음식 정말 맛있었는데 왜 없어진지 이해를 할수가..!! 없다.
가끔 종로2가 시젠이 있던 자리를 지나갈때마다 일하던 모습이
생각난다. 다음에 하게될 알바도 이런분위기가 있을까..?ㅠ.ㅠ
주저리 주저리 너무 두서 없는 말들을 한것같아;; 걱정이 된다..