전에 빵집 일바했었는데 거긴 음료가 별로 없고 빵이 주로 있어서 음료 레시피도 몇개 없기도 해서 금방 외웠어요.
못 외웠어도 금방 칮아서 만들 수 있었는데 6개월정도 하고 다른 알바로 넘어갔거든요
여긴 디저트39라서 일주일에 한번씩 신메뉴 나오고 레시피 북이 진짜 두꺼워요. 사장님 말씀으론 500가징 레시피가 넘는다고 하셨어요.
베이커리도 있기하고 전 잘 못해서 일단 음료제조를 하는데
제가 레시피를 못 외운 것 뿐만 아니라 레시피북 페이지에 뭐가 있는지 조차도 못 외웠거든요..
음료 쉬운 건 몇개 외웠는데...
진짜 다들 어떤 식으로 레시피 외우시나요...
들어온지 얼마 안됐는데.. 벌써 그만 두고 싶기도 하지만 진짜 왼벽하진 않지만 그래도 열심히 하고 싶거든요ㅠㅠㅠ