저가 원래 제과점 차리려는 목적이 빵도 만들어내면서 전국에서 유명해질 정도로 성장시키려는게 목적이었지만 이때까지 제과점 사장 중에 사장 당사자는 빵도 못만들고 본업은 따로있고 빵 만드신적도 없는데도 제과점을 운영하는 분을 만나봐서 특히 정치하다 그만 둔분도있고 은행하다 그만둔분도있고 이불팔이에 커텐설치하면서 제과점 운영하는 분도 만나봤습니다. 그분들은 빵을 못만들고 놀기만하는데도 제과점 차려서 성공하는데 제과점 차리면 저도 사장이니까 오픈과 동시에 평생 놀아도되죠? 직원들한테 시키고 너희들끼리 만들고 아이디어 다 개발해라하고 말이죠.